食べ友Aさんがクラウドファンディングで支援したイタリアンのLab89さん。 魅力的なお食事にリターンもオトク！と日程を決めようとワクワクしておりましたら…このコロナ禍。6月末で閉店が決まっておりました。 ので。その閉店ギリギリに駆け込み予約！！ 地下一階。初めてのお店のこういう階 […]
冷蔵庫がぱんぱんになりすぎて…え？ええ、日本酒でです。 日本酒用の冷蔵庫なりセラーなりを持たないのでこの時期は厳しい。というわけで持ち込み会をしました！ 当然ながらまだまだ少人数での開催。お店は感染症対策もしていて応援もしている和菜れとろさんです。こちらは新潟料理の居酒屋バーとで […]
後編です！前編はこちら メインのらっきょうスライスとお肉を持って、いい笑顔の戸高さん らっきょうスライスを鍋に入れ、そのあとにお肉しゃぶしゃぶ～ らっきょうのスライスを鍋にするなんて考えたことなかった…！シャキ、サク、としてとてもよいですね。お肉の脂もさっぱりと中和させる感じもま […]
遅ればせながらあけましておめでとうございま酒 7月1日で酒造年度が変わったので6月30日は酒造年度的には大晦日でした。 けっこう前にお誘いいただいていた五反田のとだかさんにて乾杯～！ 蒸し暑かったのでさっぱり～とだかさんはしっかり絞ったジュースなので濃厚でおいしいです。 目の前で […]
