とある夜、仕事が遅くなったけど外飲みしたいいいいいと思いてくてく。 23区の飲食店は22時までに協力してくださいの時期だったのでぎりぎりにアンブラさんへ滑り込み！ フードのラストは終わっていましたがシェフがまかないのやつなら食べる？と。 まずは泡をいただいたあとは本日のグラスワイ […]
スパイスと日本酒のペアリングを供する誦月さん。 根津の古民家を改装されて現在プレオープンされているのでうかがいました！ ランチ営業は2階、ディナーのスパイスと日本酒は1階とのこと。 撮影は午後15時、気持ち良い明るさです。 カウンター4席、小上がりは大人だと4名まででしょうか。ペ […]
冷や汁が食べたくて、時間が作れそうな日に連絡してうかがいました。 日本酒の変態がいるお店、鎮守の森さん。最終入店時間ギリギリに駆け込めました！わたしひとりで貸切状態汗 1杯目はお決まりの誠鏡 お通しの卵豆腐。手作り、しっかりとお箸でつまめます！これ好きだわー 鰤のなめろう、鱧の南 […]
