半年前から予定を空けてわくわく楽しみにしていたさ行さん❤️

お席を取っていただきみんなで集合*\(^o^)/*

※6月の訪問なのでメニューのネタバレはしないのでご安心を👍

まずはひと皿目(ひと皿か？)

衝撃…！！

吊るされている鐘は揺らすとリンリンと鳴ります。涼しげで素敵。

このカゴを模したものはわざわざこのひと皿のために作っていただいたそう。こ、こだわりが半端ない！

ものすごく立体的なので上に乗せられた穴子の小皿は下ろしていただきました。穴子めっちゃウマ。Love❣️

ふた皿目、鱧のお椀

蒸し暑くなるときなのであえて見た目の色味を抑え清涼感が出るように、と。

いやはや出汁も最高、鱧も冬瓜も食べてるのに舌触りが出汁の邪魔をしない。これがエクスタシーよ

さん皿目の全景。立体的パート2。

こちらもめためた美しく、歓声が上がったほど。

肝がおいしくてね…左下は卵黄醤油と鱧の卵の煮こごり。右下は塩とお醤油。

卵黄醤油はお刺身がなくなっても舐めていたい。これで何合飲めるかしら🍶

ブレてしまっておるお酒。

次は焼き物。

これまた酒がぐいぐいすすむことよ…。

この中で一番好きなのは奥の小鮎のパイ包み＆タルタルソース。毎日食べたいです。

タルタルソースが濃すぎずサラリ、小鮎のほろ苦みとパイの香ばしさに合ってて天才ですね✨

止まらないお酒

次はお肉

ヤングコーンと豚肉さん。

おいしいしか覚えてない。。

そろそろお腹も満たされてきているなか、冬瓜ドーン！！

まじ！？て一瞬顔を見合わせるんですがぺろりです。真ん中は里芋(だったっけ)のペーストを薄衣で揚げているんですがまるで白子と錯覚しそうなほどキメが細かい。冬瓜も餡と一緒に端っこまですくっていただきます。

さて。ここで〆に向かいます。

この日本地図パズルほしーい！！！

麻婆丼と冷麺！！

炊き込みご飯ならお持ち帰りできるがこの2品は無理だわ…てことでもぐもぐŧ‹”((｡´ω`｡))ŧ‹”

唐辛子の辛さが少々苦手な坂猫ですが、これは辛すぎなくて国産の山椒が良き！良き！和食だからか？花椒は強すぎるから国産を使用したそう。冷麺も謎にいい肉が乗ってる笑

もうここで腹十二分はきてますきてます。

ここでデザートの全景を。

さ行さん、半分はお持ち帰り前提でご用意してくださいます笑

左下は夏みかんのゼリー。甘味酸味のバランスよくてチュルっと平らげました。

右下はトマトのシャーベットとさくらんぼ。トマトのシャーベット、意外と甘みもあってびっくり。器を完食したメンバーもいました🍅

下は一つずつズームで。

右下は自宅での1枚です。

これ以外にもお持ち帰りのためだけに鯛めしを炊いておにぎりにしてくださってるんですー(感涙)

翌日も丸一日かけてさ行さんを楽しめるのです✨

…一食でこんなにも食べ尽くしているのに、その半分もない量のお土産は一日かけるだなんてこの胃袋はどうなっているのだろうか。