東京は神楽坂、新潟料理のお店がけっこうあるんですよね。田中角栄さんの縁があるからでしょうか？

その中のひとつ、和菜れとろというお店には妻有(つまり、と読む)ポークという豚肉メニューがあってどれも美味しい❤️

わたしはだいたいひとりで行くことが多いので魚も食べたい野菜も食べたい肉も、、といつも注文するものに悩み…。

ついにですよ。友人を呼んで食べ尽くしを敢行したのです！

いでよお肉たち！！バーンッ

冷しゃぶサラダ
ソーセージ2種盛り。これも妻有ポーク。
ベーコン。これも妻有ポーク。
バラ肉粕漬け焼き
栃尾の油揚げ
揚げナスの肉そぼろ

しぐれ煮
ロースの粕漬け焼き
へぎそば

た、食べ過ぎたな…！？！？

あーでもとても満足大満足❤️

妻有ポークは深い甘みがあるので、例えばベーコンにしてもビールやハイボールもいいけど日本酒も合うのです。新潟特有(？)のサラリとドライな味わいの日本酒も良いし、甘みふくらみのある日本酒にも良き。さすが米どころですね😊