あなたは出張専門のお鮨屋さんをご存知ですか？
サッと来てサッと帰る、潔いお鮨屋さんの鮨川さん。こちらには鮨職人さんが3名いらっしゃいます。
この日はイレギュラーで海鮮ばらちらしを配達していただけるということで飲み友のおねえさんを通じて予約してもらいました❤️
たっぷりのネタ！煮切り醤油にガリも別途つけてくれました。鮨川さんとこのガリは甘くなくあっさりさっぱりしていて好きなんですよー
お酒はスパークリングの誠鏡と月桂冠純米大吟醸を合わせました。すっきり感とこっくりとした甘みとで上機嫌❤️よい晩ご飯でした。
UVER鮨川さん、基本的には握り鮨とおつまみだそうです。
メニューとお写真はFacebookの公式ページより(見やすいように一部加工いたしました)
もともとはイベント出張以外にも握り鮨講座などをされております。わたしは2回参加しましてどちらも職人さんは違えどとてもわかりやすく、常連の参加者のみなさんもあたたかい講座でした。
日本酒も種類揃えてくださいますし、自分で握りながら飲むというエンドレスな楽しさが味わえるのです！
コロナが落ち着いて外出自粛や集会などがまた出来るようになったらぜひまた行きたいです。
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