2020年がやってきました。

びっくり。。ミレニアムってなってからもう20年ですってよ。

今年もおいしいお酒にご飯を楽しめるよう仕事をがんばっていきたいですね！

さて。

お正月にいただいたのは中島屋さんの寿。こちらはsaketakuにて届いた年末年始のお酒。初めていただきましたがおいしかったー！西都の雫、好きなんです。

隣は丹波の黒豆。甘み控えめでおいし～

そして京都の伝統料理研究家？さんプロデュースの御節。

我が実家は基本的に御節を作るのですがお店のもいいよね、と数年前からあちこちのを購入もしております。

こちらのは初めてでしたが薬味の使い方など面白くおいしかったです。

お刺身は地元でサクから購入しての切り分け。

サーモンは名物ではないですが身が柔らかいので子どもや老人には良いですよね🐟

今年もどうぞよろしくお願いいたします！