ふるさと祭りというイベントをご存知ですか？ 東京ドームで年明けの1月半ばに10日間開かれていまして、イメージとしては全国のアンテナショップが集結とかデパートの物産展が全国集まった、といったかんじでしょうか。 伝統工芸や名産品のブース、各地のイベントの紹介などがあるのですが、やはり […]
新年になったのに溜まっている忘年会写真…。 2019年も開催されました、四谷三丁目にある日本酒の聖地、鎮守の森さんの2daysな忘年会。略して「鎮年会」。 つわものどもが夢の跡…な会です(どんなだ)。 お食事は前菜＋鍋のコースで、メインの鍋はこの2daysだけのスッポンor和牛し […]
前のページで肉初め～なんて1軒目でもりもり食べまして。なぜこのタイトルが3軒目になっているのか？ 別に新年早々酔っ払ったわけでもなく、2軒目はバーで2杯ほど飲み、さてそろそろお開きかなーなんて思ったらラーメン行く？となり。 さっきパスタ食べたわよ？と思いつつ地元に帰ったらねーっラ […]
下関に鍵印ソースという老舗ソース屋さんがあります。こちらのソースは野菜たっぷりの優しい甘さがあり、いろんなものに合わせられるとてもおいしいソースなんです！ リンク 数年前に知り合いを介してこちらの息子さんと知り合い、帰省や上京で都合が合えば飲んでおります。ポン酢やいろんな調味料の […]
地方に行くとその地方にしかないものが食べたくなります。それが例えチェーン店でもそう。 東京にないものが食べたい…！ なので帰省すると豚骨ラーメンに柔らかいおうどんが食べたくなるのですが、意外と伏兵なのがちゃんぽん。 そりゃリンガーハットも23区内にもありますけど、、 そうじゃない […]
年末年始の帰省はかかせません。 なぜならばフグが待っているからです！！(鼻息) 今年もあらかじめ予約されておりました❤️ 下関ではフグのことを幸福の福を願って「フク」と呼ぶのは有名すぎる話ですよね。 え？ご存知でない？まさか？？ ま、福なのかどうかはと […]
セカウマ牡蠣ってご存知ですか？世界で一番美味い牡蠣をつくるというプロジェクトからのセカウマ牡蠣なんです。説明になってるようでなってないな。セカウマ牡蠣は最高に美味しくて安全で安心な牡蠣なんですよ❤️いやほんと大げさではなく文字通りに最高なのです […]
2020年がやってきました。 びっくり。。ミレニアムってなってからもう20年ですってよ。 今年もおいしいお酒にご飯を楽しめるよう仕事をがんばっていきたいですね！ さて。 お正月にいただいたのは中島屋さんの寿。こちらはsaketakuにて届いた年末年始のお酒。初めていただきましたが […]
2019年もあとわずかですね。 今年も様々なお店との出会いがありました。そこにはいろんなお酒といろんなお料理、たくさんの人たちとの出会いもありました😊 本当にありがとうございます！ 2020年も肝臓フル稼働で頑張ってまいりま酒ので皆様どうぞよろしくお願いいたしま酒 […]
日本酒ってたいていのご飯と合うと思っているんです。だってお米だから。 と、稲作ジャパニーズ丸出しの気持ちのわたくし坂の猫なのですが、ありがたいことに同じように考えている素晴らしいかたがたもいらっしゃいます❤️ そんなこんなで9月の終わり、日本酒の変態で […]
