(その1はこちら) お次は焼きのレベルがアップしました。 ポン酢のかかった大根おろしも一緒についてきた薄切りロース肉！！ 片面10秒、裏返して10秒。網にくっつきやすいので焼く前に牛脂をよく転がし塗ってください、と店員さん。 どきどき。。焦がさないように。。 あわてつつ焼ける様子 […]
令和の禁酒法ですよ。。 緊急事態宣言が明けているつもりで予約したのに。。 嘆いても仕方ないのでノンアルでうかがいました！ 曙橋にある名店、焼肉ヒロミヤの直営店のヒロミヤ肉店！！ あ、ヒロミヤ肉店さんは飲み物は持ち込みのお店です。店内にも自販機はあり、お隣は酒のカクヤスさんなのでう […]
お肉とスパイスと日本酒のお店、根津の誦月(ショウゲツ)さんがデリバリーしてくださるというので注文しました❤️ 去年は毎週お願いしてたな…ときに辛く、ときに柔らかい酒粕スパイスカレー。 今回はほうれん草のサグチキンカレーとラム肉のビリヤニを注文 […]
3度目の緊急事態宣言、そして延長しそうですがみなさまいかがお過ごしでしょうか？ 外食での酒類提供がダメだなんて、まさかの禁酒法となりました。。 そんなことより(？？)また前回の投稿からずいぶんと空いてしまいました。ちょっと仕事環境がバタついておりまして…。気持ち的にはようやく落ち […]
先日、初めてウーバーイーツを利用してみました。 お店は四谷三丁目にある日本酒の変態のお店、鎮守の森さんです！ ニラ玉もおいしいし、麻婆豆腐もおいしいし、、、お店でいただいた記憶をたどればたどるほど決まらないいいぃぃ！！悩ましい。。 お店の営業前をいいことに店主の竹口さんにメッセー […]
新年明けてめでたい気分もそこそこに、2度目の緊急事態宣言が出たお正月明け。新年オープンしてすぐにまた休業に入ることを決めたワインバーアンブラさんに慌ててうかがいました。 年始。(相変わらず遅筆) ワインもですがシェフのお料理は自粛期間が明けないと食べられない！でも休業決まっている […]
あけましておめでとうございます。 遅筆すぎますが今年もどうぞよろしくお願いいたします。 年越し前に食べるつもりでしたが、テレビを見ていたらうっかり新年になっていたので年迎え蕎麦に。新潟のへぎそばを巻いてもらいました。 ツルツルおいしー！！ お酒はビールのあとにロ万、東力士と日本酒 […]
びっくり、前回の投稿は9月でした。仕事が多忙になったのでゆっくり書く時間が取れませんでしたがご飯は食べお酒も飲んでおりました！ この日はランチ会で新宿御苑のロマーナさんへ。恒例のランチ会…とはいえなかなか全員集まれないのですがこのときは久々に5人全員が集合＼(^o^) […]
とある夜、仕事が遅くなったけど外飲みしたいいいいいと思いてくてく。 23区の飲食店は22時までに協力してくださいの時期だったのでぎりぎりにアンブラさんへ滑り込み！ フードのラストは終わっていましたがシェフがまかないのやつなら食べる？と。 まずは泡をいただいたあとは本日のグラスワイ […]
スパイスと日本酒のペアリングを供する誦月さん。 根津の古民家を改装されて現在プレオープンされているのでうかがいました！ ランチ営業は2階、ディナーのスパイスと日本酒は1階とのこと。 撮影は午後15時、気持ち良い明るさです。 カウンター4席、小上がりは大人だと4名まででしょうか。ペ […]
