真っ直ぐなタイトルをつけてしまいました。。 店主が変態(日本酒の)。 褒めてますよ、もちろん❣️ ここはとにかくすごい。日本酒の本数、種類とたんに物理的にもすごいのですが、そもそもの保管クオリティにペアリングでの提供のクオリティが突出しております。 以 […]
なんやかんや連日日本酒に溺れていました。 その終止符を打つような1杯。 …えいきゅん… かわゆ///// かわいいわんこの箸置きを見ながらクリームチーズをいただきます。これはお気に入りなのでけっこうな頻度で注文してますね。 ↑ここまでは立ち飲みエリアにて。 ちょうどお席が空いたの […]
酒飲み繋がりだったのに今や肉食繋がりといっても過言ではない、K夫妻。 おふたりが月に何度も行かれているという焼肉屋さんに連れて行ってもらいました😊 夏前なのに今ごろ投稿になってしまったけれど、いやもうね、ここはほんとほんと好き好きだーい好き❣ […]
季節物の食材ってむかしは年に一度、その季節に口に入ればいいかな？なーーーんて思っていたのに、年とともに強欲になっているのかしら。 季節に何度も食べたいわよ？ それなら一度にいっぱい食べちゃいたーい！と去年に鮎会をやってもらったところ素晴らしすぎて大満足で楽しかった！！ というわけ […]
夜遅くまでやっている飲み屋は全国に数あれど、明け方近くまで開けているところはそうそう多くはありません。神楽坂も例に漏れず、とくに個人店だとさらにそう。 この日はひさしぶりにうかがいました。エアーズさん。 深夜2時前、近所のお好み焼き屋さんの店主と4人で集まりましたがこの時間でもお […]
東京は神楽坂、新潟料理のお店がけっこうあるんですよね。田中角栄さんの縁があるからでしょうか？ その中のひとつ、和菜れとろというお店には妻有(つまり、と読む)ポークという豚肉メニューがあってどれも美味しい❤️ わたしはだいたいひとりで行くことが多いので魚 […]
ちょっと挑発的なタイトルにしてみましたが、本当に思っているのです。まじで最高のとりわさで愛してるレベル。 星付きの焼き鳥屋さんは行ったことないけど、たとえよそのとりわさに浮気してもアナタのところへ戻ってくるわ(浮気するんかい) どこのお店か、て神楽坂にある【鳥伸】さん。 こちらの […]
大好きな友人がフランスから一時帰国しました！ 夜遅くに着くというので待ち合わせはわたしたちの出会いの場、ワインバーアンブラさんで。うふふ ほかにもいくつか注文しながらキャッキャキャッキャとおしゃべり。友人の仲良しの常連さんにも来ていただいて楽しい時間。いいなー、こういうの。美味し […]
おまけの続きです。 乾杯したときのスパークリングワインはキッコーマンさんからの提供の、甲州 酵母の泡。 軽めの甘みがさわやかでよかったです！暑い昼間にググイっと飲みたい泡でした❤️おかわり必須です❤️ リンク 次の焼酎は黒馬 […]
みなさんはリュウジさんというかたをご存知でしょうか？ Twitterで簡単美味しいレシピを公開していたらどんどん人気がでてバズレシピと言われるようになり、レシピ本も出版され動画もありテレビでもスタジオ実演などで呼ばれる脱サラ酒飲み料理研究家のおにーさんです。 先日何冊目ですかね？ […]
